こんばんは
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来て下さりありがとうございます♡
金沢旅行
ホントにいろいろなタイプの食事を
調べてくれた夫
この日のランチは洋食でした
ノスタルジックな古民家ビストロ
YUIGA
個人的にはどことなくジブリ感を感じつつ、、
入店
内装は日本文化とフランスがミックスされた
インテリアでした
了解を得て撮影
調味料やスパイスも魅せる収納。
木とブリキの異素材の組み合わせ
不思議と統一感ある空間なのは
使われている色が絞られているからかしら。
照明はシャンデリア
この濃い色の木だからこのシャンデリアが
合うのかもしれませんね
写真を撮り終えたあたりで
ジュースとノンアルコールカクテルが
運ばれてきました
オレンジジュースもこだわりがあるようで
いくつか蜜柑をミックスしたものを
取り寄せているそう
娘が言うには
「甘みのなかにほんのり苦味があって
美味しい！」と
私は単純に美味しいなと
ノンアルコールカクテルをごくごく←
アミューズは
8時間煮込んだ豚肉、レバーペースト
キッシュ、石川県のイカのマリネ。
お魚料理は、シロソイとクスクス
お肉料理は
牛肉で2種類の煮込み方で作られた一皿。
デザートは
クレームブリュレでした
バニラのさやがあったので
イチから作られているのだろうなぁ♡
息子が家で作りたいと言い出しました
バーナーがないわ
とても美味しかったのでしょうね♫
こちらのお店
ご夫婦お2人で経営されています
シェフのご主人は
一切残さず静かに食べる我が家の子供たちを見て
驚きつつも素敵な笑顔を見せてくれました
どことなくジブリ感（2度目）
奥様はサポートしつつ
サーブしたりお会計担当で
とてもコミュ力高い方です
ちなみに子供たちは
無理して食べたわけでなく
美味しくてペロリと完食しただけです
美味しくて楽しい時間でした
