２０２３年 元日
２０２３年になりましたね
今年もくぅママの愛情ごはんと育児日記を
宜しくお願いいたします
今年は、夫婦ともに年賀状を喪中にしましたが
お正月飾りは出しました。
「集まりはしないし、年賀状も出して大丈夫。」
と言われましたが、お節もシンプルにして
今年はランチョンマットで華やかにもせず
おうちで静かにいただきました
海老は煮ましたよ
美味しかった♡
あとは無添加の食べたいものだけをチョイス。
栗きんとんと黒豆。
小田原の蒲鉾と北海道のいくら
お雑煮の具材は全て切って
前日のうちに冷蔵庫へ。
出汁は干し椎茸をとっておきました。
息子が出汁を当てました
娘も鶏肉に下味つけているね〜と。
細かいところまで気づいてもらえると
嬉しいです♡
具材は鶏肉、椎茸、大根、金時人参、
里芋、ほうれん草。
昨夜、夫と年越しそばを作りながら
一緒に一気に仕込んでいきました♪
美味しかった
まだいくらもたくさんあるので
丼にしたりして楽しみます。
ご馳走様でした