こんにちは
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来てくださりありがとうございます♡
夫とタッチ交代
私が久々のおうちごはん作り♪
昨日の晩ごはん
鰹のガーリックステーキ♪
美味しそうな鰹が
たくさん出回る時期ですね
しばらく肉三昧だったので
鮮魚が恋しくなりました
鰹に小麦粉を振り、ガーリック炒めにして
酒・味醂・醤油で味付け
これでアニサキスがいても大丈夫でしょう
副菜の野菜は省いたぶん
豚汁でお野菜を補填。
具がみっちり！
豚肉は炒めてから、後入れ。
牛蒡・人参・油揚げ・長ネギ・しめじ・生姜
をたっっっぷりと！
出汁は、水出ししておきました
とうもろこしは、まわりの薄皮とひげ根を残し
ラップでぴっちり包み
耐熱皿にのせて
600wで5分チン×2回で終了。
甘くておいしーい
これまた旬のさくらんぼも
取り入れました
子供達は、とうもろこしに大喜び♡
ママ友達に貰った焼きとうもろこしも
オヤツに美味しそうに食べていたので
かなり好きみたいです
夫は
『スープばかりで、
味噌汁の具材が思いつかなかったけど
豚汁があったかぁ〜！』
と呟いていました
うん。
夫のご飯は、スープ多めだったから
味噌汁にしたわ
美味しく楽しくいただきました！
ご馳走様でした