こんにちは
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来てくださりありがとうございます♡
昨日の晩ごはん♪
鶏むね肉の唐揚げ定食♡
ずーっと唐揚げを作っていなかったなと
ふと思い立って作りました
鶏むね肉ですが
中はしっとりジューシー
秘訣は、鶏むね肉についたドリップや
下味をつけたあとの水気を
しっかり拭き取ること
薄い衣にして
極力いじらず揚げ焼きしましたが
綺麗に揚がりました♡
家族にも好評♡
野菜は全てパルシステムの有機野菜。
高価なものを食べるとか
外食するとか
一般的な“贅沢をする”という意味とは
視点が全く異なりますが
食品にはお金をかけたいと考えています。
大根と玉葱のポタージュは
圧力鍋で作りました
我が家は長年愛用中のワンダーシェフ！
時代に合わせて電気圧力鍋が主流ですね！
次はこれにしようかな♪
子供達が
『わぁ〜♡美味しそう！』
『ママのご飯いつも美味しい♡』と
言って食べてくれるのは素直に嬉しい
家族揃って食べられることが
当たり前ではないので
ワイワイしながら食べられる
おうちごはんは幸せ
子供達の記憶に残り
いつか、何かの糧になれば幸い。
ご馳走様でした
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