こんにちは
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来てくださりありがとうございます♡
あるお菓子を作ろうと
購入していた糸寒天♪
あまりにも暑すぎるので
作りたいものが溶けるかな…と方向転換。
先日は、コーヒーゼリーを作り
今回はフルーツゼリーにしました♡
キウイもぎっしり！
裏は、ブルーベリーです
寒天は、棒寒天・糸寒天・粉寒天の
3種類がありますが
今回は、糸寒天を使いました
ちなみに棒寒天と糸寒天は
天草から作られていて
作れる時期が限られているのに対し
粉寒天は寒天にアルカリ処理をして
粉状にするため
年中作ることができるそう
今回調べてみて
初めて知りました〜！
食物繊維が豊富なので
食べすぎると逆にお腹を壊しそうですが…
適度に食べれば身体にも嬉しい
おやつになりますね♡
寒くなったら
また糸寒天を使っておやつを作りたいな
ではまた！