おはようございます
今日は、雲ひとつなくピカーンと快晴！！
息子は、私服でリュック背負って
遠足へ向かいました(^^)
楽しい一日になりますように♡♡
さて
昨日は、ママ友達から貰っていた鯵を解凍。
1ヶ月以上食材を冷凍庫に入れっぱなしにすると
酸化したり冷凍焼けすると聞いてからは
冷凍も1ヶ月以内に使い切れるように
気をつけています(^^)
冷凍庫もなるべく食材を使い切って
毎回買い出しの前に拭き掃除をしています。
冷凍庫も野菜室もチルドも週イチで
必ず水拭きして綺麗をキープ！
年2回ペースで中性洗剤で洗ったり
パストリーゼやアルコールしたりして
（本当はアルコールはやってはダメ）
リセットはしています。
鯵は3枚におろして
南蛮漬けにしました♡
身が厚くて美味しかったです！
ちなみに、おからパウダーを使って
少ない油で揚げ焼き。
子供達もパクパク完食しました！
スープは
白菜・しめじ・人参・高野豆腐・小松菜
生姜とにんにくです(*^^*)
13品目は食べられたかな♡
庫内整理も兼ねましたが
美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした(*^^*)
アラビアパラティッシは
多めの一品料理のときによく使います♪
iittalaのカステヘルミは
デザート用に買いましたが大活躍♡
今日は学校行事の前に
ママ友達の家でチーズフォンデュパーティー♡
楽しんできます！
皆様も素敵な一日を！