おはようございます
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来てくださりありがとうございます♡
世界には
美味しいレストランや美味しい料理が
溢れていますが
自宅で焼く
なんてことないチキンステーキも最高です♡
昨日は、お魚にしよう！と決めていましたが
直前でやめてチキンステーキにしました♡
基本的に
自分の欲望に忠実。
それでも子供達は
『美味しそう！』
『食べたい！味見味見！』
笑顔で寄ってきます（笑）
コウケンテツさんのYouTubeを
参考に焼きましたが…
私は、上に耐熱皿を重し代わりに乗せて
パリッと焼きました！
＼昨日の晩ごはん／
♢チキンステーキ
♢切り干し大根サラダ
♢タコと胡瓜のキムチあえ
♢おふとわかめと卵の味噌汁
♢白米
♢ぶどう
鶏もも肉は
珍しく皮を取らずにパリッと焼き上げ
味付けはクレイジーソルトのみ♡
タコと胡瓜は市場で買ってきたのですが
昨日はすごく食材の数が豊富だったなぁ。
仕入れが金曜？天気の影響？
どちらは謎です。
子供達は、タコと胡瓜は
すし酢で酢の物にしてもらいました(^^)
切り干し大根は
人参とともに軽く湯がいて
ツナとブロッコリースプラウトと
マヨネーズと岩塩とで混ぜただけ♡
ブロッコリースプラウトが
スーパースプラウトやカイワレより
クセがなくて子供達も食べやすいみたい。
おふがこの時期にいいと
アンミカさんが話していたので実践♡
いい悪いは別として
普通に美味しかったです(*^^*)
外で食べるご飯ももちろん大好きですが
自宅で食べるご飯は
自分の欲望に忠実なので
身体が求めているものばかり。
しっかり食べるときもありますが
毎日毎食、何も考えずに栄養！栄養！と
バクバク食べるなんてことはしなくて
当たり前ですが
これでも量や品数を調整しています♡
見えない（笑）？
夫は不在だったので
子供たちとワイワイおいしくいただきました(^^)
家族で食卓を囲って
あれこれ話すのも
自分の気持ちを汲み取ってもらう安心感や
自分の話したいことを
まとめて話す練習になるかなと
なるべく今は孤食にならないように
意識しています。
もう少し大きくなったら
友達と出かけたり
食事の時間もズレると思うので
今だけは。。♡
ごちそうさまでした(^^)
♢
災害がかなり身近になっているなと
去年の台風で感じましたが
また少しずつ防災備蓄の見直しをしています。
災害レシピも
自分が亡くなった時を考えて
まとめておいたほうがいいのかな。
トイレ対策も
先日集まったときに話し合いました。
友人はコロナについて
メモ書きをまとめると話してました！
凄い！
口だけじゃなくて
ほんとにやるもんな〜
ではまた(^^)
皆様も素敵な１日をお過ごしください♡