おはようございます
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来て下さりありがとうございます♡
昨日は
庫内整理を兼ねた晩ごはんを考えたら
『居酒屋風だね(^^)』と言われました♪
メインは鶏ハム♡
ネットのレシピを参考に初挑戦♡
鶏胸肉を洗って皮をとり
水気をキッチンペーパーで
しっかり拭き取ったら
私は塩麹と甜菜糖に10分程度漬け込み
そのままアイラップに入れたお肉を
沸騰したお湯に入れてまた沸騰。
そのまま1時間くらい蓋をして
蒸していましたが
しっかり中まで火が入りました(*^^*)
今回は、鶏ハムで使いましたが
袋が溶けたり破れたりすることなく
出来ましたよ♡
お鍋の鍋底や蓋には直接触れないように
耐熱ガラスボウルは使いました(^^)
普通のポリ袋やIKEAとかのチャック付き袋だと
おそらく溶けます。
やったことないのでわかりませんが。。
長芋で芋もちも作りました♡
野菜が足りないので豚汁追加♪
大根・人参・ゴボウ・生姜・長芋
油揚げをたっぷり！
庫内整理でしたが
外食風に大皿に盛り付けて
ちょっぴり外食気分(*^^*)
家族揃って
美味しく楽しくいただきました(^^)
ごちそうさまでした！
♢
ここ数日は
照明やカーテンレールの掃除をしたり
物入れの中を全部出して
拭き掃除しています。
クローゼットの下は
たまに手前にガラガラと引き出し出して
掃除していますが
ラックなどで区切っていないクローゼットは
収納の下にクイックルワイパーが入らないため
すのこを外して拭き掃除しました
不用品もまとめています(^^)
一気にやろうと思うと無理ですが
ちょっとした
小さなものなども含めて
一箇所ずつなら難しくない♡
ちょこちょこと生活の見直しは必要だなぁと
改めて思いました(*^^*)
ではまた！