おはようございます
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来て下さりありがとうございます♡
自分から積極的に読者登録したり
いいねをして回ったりは全くしないのですが^^;
あたたかいコメントやメッセージも
いつもありがとうございます！
自分のブログを見返して
和食より洋食率がやや高くなっていることに
気がついて…
昨日は、和食にシフト♡
おそらく深層心理で
カフェに行きたいから
洋食増えてるのだと思いますが（笑）
今、外食に行っても
心からは楽しめないので自粛(^^)
落ち着いたら行けばいいですしね♡
お刺身や野菜をたっぷり買って
おうちごはんを贅沢に楽しみました♡♡
春の味覚も入れたくて♡
炊き込み御飯には
筍の水煮を使いました(*^^*)
♢お刺身
♢ひじきの煮物
♢切り干し大根のサラダ
♢筍の炊き込み御飯
♢ボイルホタルイカ
♢アサリと高野豆腐のお吸い物
♢苺
たまに食べたくなるお刺身(*^^*)
マグロ・鰤・サーモンを選びました♡
わさびはママ友達からいただいたのを
すりおろして使用。
筍の炊き込み御飯は
筍にしめじと油揚げを投入♪
ひじきの煮物は
椎茸と人参を入れた定番の味付け♡
ひじきは水戻ししてから茹でこぼして
鉄のフライパンで
補血できるように炒め煮ました♡
切り干し大根は
水菜・ツナ・人参を入れてボリュームアップ！
切り干し大根は水洗いしてから
人参とともにサッと湯がきました。
アサリは、パウチされたもので時短。
食べたいなぁ♡と思ったものを
ギュッと詰めました(*^^*)
お刺身は盛り付けるだけ♪
副菜や御飯は炊く&煮るだけで放置なので
実働は30分くらいの簡単晩ごはんですが
たっぷり食べられました(*^^*)
家族も『ごちそうだ〜！』と
喜んでくれたのでヨシ♡
全員完食でしたが
娘は筍の炊き込み御飯をおかわり（笑）
よく食べます(*^^*)
ごちそうさまでした(*^^*)
◇
回し者ではないですが。。
今日からSALEみたいですね♡
我が家は昨日
au Wowma！でお米と
ヘルメットを買いました(^^)
ポイントも交換して上手に使いましたよ♡
ではまた♡
皆様も素敵な1日をお過ごしください(^^)