おはようございます
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来てくださりありがとうございます♡
昨日の晩ごはん♡
♢鶏もも肉のネギだれ
♢切り昆布炒め
♢玄米
♢豆腐と干し椎茸とわかめのお吸い物
♢柿
鶏もも肉は
塩麹に10分程度漬け込み片栗粉をまぶして
片面焼いてから裏返して
ガラスープと水と蜂蜜とネギを入れて
蓋をして弱火で蒸し焼き♡
長ネギは青い部分を切って
冷凍していたものをざざっと
入れました(^^)
切り昆布は
洗ってから人参と油揚げと炒めて
味醂と酒と醤油と出汁を入れて
staubで煮ました。
干し椎茸のお吸い物は
娘が大好物なのでよく作ります(^^)
昨日もおかわりでした♪
またまたポケモンの話で
盛り上がりながらの晩ごはんでした(*^^*)
やりたいことがあるそうなので
全力で応援しまーす♪
ごちそうさまでした(*^^*)♪
♢
子供達が寝てから（20時）
米粉のパウンドケーキを作りました(*^^*)♡
オレンジの果実が
まるでマンゴーのようですが
柿です♡
食感にアクセントが欲しいなと
思いつきでカシューナッツを
手で砕きながらのせて焼きました(^^)
焼き上がりを我慢できずに端っこを
パクッと食べてみましたが…
うまーーー
！！
！！熟して甘くなった柿が
パウンドケーキにぴったんこ♡
カシューナッツも
いい仕事してます！
今日のおやつに
またいただこうと思います♡
ではまた！
皆様も素敵な1日をお過ごしください(^^)