Merry Christmas！！
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来てくださりありがとうございます♡
昨日は、Xmasイブでしたね
Xmasケーキもパーティーも
先週済ませましたが
せっかく家族揃っているので
メニューをXmasっぽくしてみました(*^^*)
カプレーゼとローストチキンは
昨日食べたかったので
材料を買っていましたが
あとは作りながら考えたメニュー（笑）
チキンは塩をふってしばらく置いてから
ジップロックで調味料に漬け込んでおき
オーブンのウォーターグリルで焼きました♡
余分な脂は落ちて
皮はパリパリ！中はふっくら。
もうオーブン要らないかな？と
思いましたが…
楽しみつつ♡また使おうと思います(*^^*)
ローストビーフは
夫用に買っていましたが
食べたいそうで急遽開封（笑）
マッシュルーム（落ちそう 笑）
ブロッコリースーパースプラウト
レタス
ベビーリーフとサラダにしました♡
モッツァレラチーズはカプレーゼに♪
デザートはママ友達に頂いた蜜柑。
南瓜スープは玉ねぎと
圧力鍋で作りました(^^)
ブレンダー活躍
冷蔵庫の野菜を全部ストック用に刻み
ホワイトボードに書いて整理しながら作ったので
1時間ちょいかかりましたが
殴り書き（笑）
ちなみにこれ以外にもストックたくさんあります
自分が食べたかったのができたのと
家族が喜んで食べてくれたので満足♡
子供達もお風呂で
『わーい♪モバイル♪！！』と
大熱唱するぐらいご機嫌だったので
楽しんでくれた様子♡
なぜだかずっとYmobile（笑）
お家でゆったり
家族揃って迎えるXmas
笑顔で食卓を囲む
楽しいXmasの思い出ができたかな(*^^*)？？
子供達の記憶にも何かしら残っていたら
嬉しいです♡
私も楽しかった(*^^*)！
ごちそうさまでした！