晩ご飯♡手羽先の柚子ポン炒め

こんばんは

ご訪問ありがとうございます！

今日は家族でおでかけ♡

晩ご飯はお昼前に仕込んでいたので

帰宅してからラクラクでした

＊手羽先の柚子ポン炒め

＊焼きししとう

＊南瓜のいとこ煮

＊10穀米

＊キャベツとパプリカのスープ

手羽先はル・クルーゼに入れて

酒少々と塩で水から中火で20分。

煮立ったら弱火にしました

帰宅してからは

手羽先だけを取り出して

ミツカンの柚子ポン酢で炒めただけ！

ししとうはごま油で炒めて

岩塩で味付け。

いとこ煮は甜菜糖と味醂と

少量の醤油で煮ておき

粗熱をとってから冷蔵庫へ。

スープは帰宅してから。

手羽先の茹で汁に野菜を入れて煮ました

娘は手羽先とししとうが気に入り

息子は南瓜をおかわりでした

ごちそうさまでした！

手羽先を炒めるのに使用した油は

グレープシードオイル

米油がなくてポチ。

癖もなく使いやすいです

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米油はどちらかを交互に使っています。

卵焼きや揚げ物や炒め物はこれ。

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使いやすい亜麻仁オイル。

サラダや納豆にはこれ。

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またUPします。