こんばんはー
雨が降ったり
カラッと晴れたり
寒暖の差も激しいからか
りーちゃんのお友達が皆してダウン
我が家も気を付けます
さて
晩ごはんです
鶏つくねとサラダ
筍とワカメの煮物
ブロッコリーのツナ和風あん
湯葉とほうれん草のお吸い物
グリンピースご飯
今日は筍を茹でてから
ワカメと煮てみました
ぶっちゃけて言ってしまうと
私はあまり筍が好きではないです(笑)
旦那さんは昨日の夜
筍を見つけて喜んでました
グリンピースも旬ですね
これ大好き
つくねは鶏むねを解凍してたので
ブレンダーで撹拌して
挽き肉にしました
卵白や甜菜糖、塩などを混ぜて
ネギと生パン粉などで甘辛のつくねに。
生の卵黄といただきます
ふわふわぷりぷりで美味しかった
湯葉は京都のお土産です
湯葉LOVE
ほうれん草と昆布出汁でお吸い物に。
ブロッコリーはツナとコーンで
和風あんにしました
ごちそうさまでした
2～3日前から
今日辺り調子が悪くなるかな～と
わかっていたのですが…
強烈な眠気。夕方から何度も目眩
いろんなことが頭から抜けてて
お風呂いれてないのに
うっかり入りそうになりました(笑)
確認してよかった～
今日も先に寝ることにします
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