*豚肉と茄子のﾚﾝｼﾞ蒸し&ｺﾞｰﾔのﾂﾅﾎﾟﾃｻﾗﾀﾞ*

こんばんは

(*´ω｀)ノ



Mｽﾃを見ながら更新中

miwaﾁｬﾝの“ヒカリへ”が好きです

血管ﾌﾞﾁ切れそうなﾛｯｸも好きですが(笑)

ﾎﾞｻﾉｳﾞｧやﾋｰﾘﾝｸﾞﾐｭｰｼﾞｯｸも好きです


ちなみに…
私が言った言葉で
『え??!』って相手の驚く顔が好き…(￣∀￣)

引く人はサヨウナラ(笑)



さて晩ゴハン

今日はあるもので～



豚肉と茄子のﾚﾝｼﾞ蒸し・梅肉ソース
ｺﾞｰﾔのﾂﾅﾎﾟﾃｻﾗﾀﾞ
南瓜と人参のﾋﾟｭﾚ
雑穀米
うずらまめのﾖｰｸﾞﾙﾄ


メインは…



ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰの
下にｷｬﾍﾞﾂをしいて

豚肉と茄子はﾐﾙﾌｨｰﾕのようにぎっしり重ね

間に舞茸をつめて
上には長ネギをﾊﾟﾗﾘ。

白ワインと塩コショウで蒸しました

ソースは梅肉と少量の醤油と亜麻仁オイル。



ｺﾞｰﾔは…
消砲剤の入っていない
木綿豆腐が見つからず

ｻﾗﾀﾞにしました



これまたﾚﾝﾁﾝしたじゃがいもとツナとﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄと少量の松田のマヨネーズと塩コショウで味付け



南瓜と人参のﾋﾟｭﾚは
圧力鍋に材料を入れて
冷めたらﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで撹拌


玉葱と牛乳も入っています(●´ω｀●)


私は余計な調味料はごちゃごちゃ加えず、ﾀｯﾌﾟﾘ作って塩は子さじ1/2だけ。
(楽天ﾚｼﾋﾟも良かったらカテゴリから飛んで覗いてみてください)


美味しくない南瓜だったら…ｺﾝｿﾒを使います。

これならﾘｰﾁｬﾝも野菜をたくさん摂れます。


ご～ちそうさまでした
(^O^)