こんばんは
(◎´∀｀)/
今日は…
酢豚紫ｷｬﾍﾞﾂと胡瓜の甘酢あえ白米冬瓜のスープ母が切った冬瓜がデカイ(笑)
私ね、昔blogで『味噌汁の豆腐がデカイ(笑)』と言われたことがあるんですが…
多分これを見てたからですね(笑)
ﾒｲﾝは酢豚を作りました
野菜を切ったのは母。
茄子・人参・玉葱・ピーマンに豚ロースと豚モモを使用。
酒と醤油と胡麻油で下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶして揚げ焼き。
ﾚﾝﾁﾝした野菜を炒めてから豚肉を入れて、お酢・酒・醤油・砂糖を絡めただけ。
紫ｷｬﾍﾞﾂと胡瓜は…
お酢・砂糖・ﾚﾓﾝ汁・塩コショウで味付け。
暑さにやられそうなので、お酢祭りな感じで
ごちそうさまでした
(人´∀｀*)☆*｡+ﾟ*･ﾟ