熊本ベイビーの事を思いながら夜の熊本へ。明日朝早いから軽くラーメンでもと思いながら結局馬刺しのお店に入ってしまいました。まずお馬さんのレバー横にあるのは熊本の地ビール 火の国阿蘇。コリコリとした食感がうまい!最近は牛さんのレバー刺しが食べられないから余計に美味く感じます。ビールはほんのり黒ビールの香り。うまい。そして馬刺し。三種盛り。脂が乗ってます。今年は午年。娘は甲午 きのえうま の生まれになるのね。どんな運勢なんだろう。