大根の煮物

今日はどこにも行かず

おかずを作っただけの日でした

生協が届いて大根があったので

こんにゃくと少し残ってた豚のバラ肉と

味噌汁の出汁をとった後の昆布を入れて

煮物をホットクックで作りました

味噌汁用のだし昆布は

捨てないで冷凍しておいて

煮物を作るときにカッとして入れると

柔らかくなってとても美味しいので

最近は一緒に淹れて煮てます

夫は煮物が好きなんで

ホットクックで簡単に

煮物が透きなんで美味しく作るれるので

助かってます

お天気のせいで何もしない１日でした…