買い出しの一番の目的は
イチゴジャム用の苺を買う事～
いつも買いに行っているイチゴ農家さんに頼んでおくと
不揃いなイチゴをジャム用に格安に売ってくれるんです
一抱えもあるパックに一杯はいって５００円！
このままでも十分食べられるし十分美味しい
４パック頼んでたのでこれで２０００円
帰宅して家のキッチンに置いたら
家じゅうにイチゴの匂いが～
春の匂い
今日はこのイチゴでジャム作り
といってもホットクックに放り込むだけですけど
ワタシは自分用に
お砂糖分が少ないジャムを作りたいと言ったら
イチゴ屋さんからのジャム作りのアドバイスは
お砂糖が少ないと腐敗しやすいから
煮たあとは小分けにして冷凍保存
食べる時に解凍するのがいいと言われました。
なるほど～
そういうことなんだと！
まだ作ってないのに
こんなにたくさんの苺を眺めているだけで
テンションが上がっているワタシです