お腹もすいたところで、フリーズヘイマル農園(Friðheimar)に到着。
火山大国であるアイスランドでは、地熱を利用して温室を温めるトマト農業が盛んで、是非見てみたいと調べて見つけたこの農園。
グリーンハウスの一角をレストランにしていて、完全予約制のトマトスープとパンの評判が凄くいい。
駐車場に車を停めて、看板らしきものの方向へ歩いていく。
HPには牧場もしてるって書いてあった。
近くで見るアイスランディック・ホース。鬣が長くて美しい。
ポニーみたいだけど、ポニーって言ったらダメらしい
見えてきました、ここに間違いなさそう。
中に入って予約を確認すると、レストランの席の方へ通してくれる。
なんか素敵♪
パンとトマトスープは食べ放題。
これがとっても美味しい
トマト水と、テーブルに置いてあるバジルはちぎり放題。
お腹いっぱいになった後、グリーンハウス内を見学させてもらった。
地熱で温まったお湯をパイプに通してグリーンハウス内を温めている、非常に効率の良い栽培方法。これを確立するまでには何代もかけて研究を重ねたそうだ。
トマトを育てるには受粉が必要なので、グリーンハウス内には大量のハチが飛び回って仕事してる。もちろん何もしなければ襲ってきたりはしない。
しっかり見学させてもらった後、再び馬たちにご挨拶。
これから1時間半運転してレイキャビクまで移動します。