知行合一
さて、お盆休みも終わりました。
高校野球では、中京高校が終わってしまったので、
こちらも、燃え尽きてしまいましたが・・
昨日は、丁酉の食神ー絶、この夏、最低迷でした、笑
知行合一・・知識と行動は一体であるということ
真の知識は、実践によって裏づけられていなければならないこと
数日前、名古屋の料理人たちと、
住吉にできた老舗６代目の最高のお料理を戴いてから、
全く食べるものが美味しくないのです
その時は、それほど感じなかったのですが、
後から、思い出すっていうか・・
高級料理のオンパレードで、店は数人なのに貸切、、
食材や食器までも、より選ばれたセンスの一品、
シェフの力の入れ具合も半端ではなかった。
面白いもので、最低を知れば、次は必ず上がり、
最高を知れば、次は必ず下がる・・
一定感情の人は、浮き沈みがない。
幸せとは、最高でも最低でもない、日常の愛なのだと知る。
夫婦が、年に一度、最高の店に行くのは、日常の愛を感じるためなのだ。
行きましょう
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