名古屋 栄から福岡 天神まで12時間車中
で過ごすという、拷問に近い修行を経て
たどり着いたのですが、バスに乗る前に
腹を満たしておこうと思い、乗り場から
近くキャリーバッグをガラガラと引いて
やって来たのはこちらのお店でした。
スカイルのB2、丸栄との連絡通路にあり
ます。
そじ坊 名古屋栄スカイル店さんにやって来ました。
こちらはグルメ杵屋グループのお店で、
名駅や栄ガスビル内にあるおらが蕎麦の
1ランク上にあたるお店です。
お店に入ると、そば茶と、かりんとうで
おもてなしいただきました、
このかりんとう、なかなかのお味です。
お土産用の袋売りもあり、バスの中で
食べたかったのですがバリバリと音が
するので泣く泣くあきらめました。
なにやら気になるメニューを発見し、
お願いしました。
私が伺いましたのは19時を過ぎ、閉店
間近の時間でしたので、店内には私と
小さなお子様連れのご婦人だけ。
注文と同時にオーダストップという、
まさに駆け込みセーフな状態でした。
待つことしばし、お願いしたものが出来
上がってきました。
黒酢ごまだれそば定食 ¥780
そばの新酢タイルなんていう、これまた
ベタなキャッチに釣られて頼んでしまい
ましたが、お味はいかがなものでしょう。
そばの上にトマトや海老、キュウリなど
まるで冷し中華のような盛り付けがされ
ております。
隣には、黒酢ベースのゴマだれが置かれ
ており、つけて使うべきなのか、または
かけて使うべきなのか良くわからない為
つけて使うことにしました。
そばを箸で手繰り、ゴマだれに浸して
ズルズルと音をたてていただきます。
口に含みますと濃厚なゴマの香りが口に
ぷわぁ～んと広がります。
黒酢の酸味は控えめで優しいお味に。
後味はややピリ辛でして、なんと言うか
坦々麺ならぬ坦々そばをいただいている
といった感じです。
これはなかなかいいアイディアですね。
普通のおそば屋さんではまず出てこない
メニューでしょう。
我が家でもマネしてみたくなりました。
定食にはかやくご飯がついてきます。
閉店間際だったこともあり、長い時間
保温釜の中に入っていた様子の伺える
お味でありました。
ナイスアイディアな新酢タイルなそばを
いただき、福岡に向けて出発しました。
ごちそうさまでした。
お店のHPとお店を紹介しているサイトです。
そじ坊 名古屋栄スカイル店
中区栄3-4-5 名古屋スカイルビルB2
052-264-6316
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