ありがたいお仕事をいただき、帰り道に
ランチをしようと思いつつ、走っていて
こちらのお店にやって来ました。
名高速 小牧北出口から41号線を犬山の
方へ、大口町に入りしばらくすると右手
に見えてきます。
山岡家 大口店さんにやって来ました。
大きな看板がありますので、迷うことは
ありません。
こちらのお店は24時間年中無休でして、
食べたい時に食べられる、有難いお店で
あります。
山岡家さんと言えば、横浜家系に似た、
豚骨醤油の背脂チャッチャ系のラーメン
でして、豚骨の獣臭のするややハードな
お店です。
今回はランチタイムのサービスセットを
いただきました。
食券を買って空いている席に座りますと
店員さんが食券を回収に来ました。
麺の硬さや脂の増減、味の濃淡を調整
できますので、店員さんに伝えます。
待つことしばし、お願いしたセットが
出来上がってきました。
サービスセット A ¥680
しょうゆラーメンとチャーシュー丼の
セットにしました。
ラーメンのスープと丼の種類は選べます。
ラーメンは山岡家さんのスタンダードな
豚骨醤油のラーメン、麺は硬めでお願い
しました。
ものすごい獣臭のする背脂チャッチャな
スープに大きな海苔が3枚と下に隠れた
チャーシュー、ネギとほうれん草が乗り
横浜家系なお姿をしていますが、山岡家
さんは北海道発祥のチェーン店です。
緩く縮れた太麺が背脂ビタビタなスープ
によく絡み、なかなかの食べ応えです。
スープは濃厚そのもの、飲み干そうもの
なら、メタボの素でありましょう。
卓上の辛味噌やニンニクで、味を変えて
楽しむこともできますが、勤務中なので
遠慮しときました。
チャーシュー丼には濃いめの醤油味に
浸かった厚切りのチャーシューが乗り
ご飯とよく合い、なかなかのお味です。
餃子も食べたかったのですが、これまた
勤務中なので遠慮しときました。
獣臭のプンプンする背脂ビタビタの少し
キケンなラーメンですが、なぜかたまに
食べたくなってしまう。
中毒性のある山岡家さんのラーメン。
今回もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
お店のHPとお店を紹介しているサイトです。
山岡家 大口店
丹羽郡大口町外坪1-25
0587-95-7078
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