こんにちは
蒸し菓子で 「ういろう」ってご存じですか？
東海地方には、ういろうを販売している、数多くの有名店があります
「ういろう」は蒸し菓子で和菓子の一種です
ういろうをレンジで簡単に作ってみましょう
タッパーウェーブ２０００ 丸型（大）またはだ円（中）、
シェフプロを使います
☆ 材 料 ☆
～すいおう青汁入りういろう～
小麦粉 １５０ｇ
砂糖 １５０ｇ
水 ４００ｃｃ
すいおう青汁 ２袋
～コーヒーういろう～
小麦粉 １５０ｇ
砂糖 １５０ｇ
水 ３００ｃｃ
インスタントコーヒー 小さじ１
お湯 １００ｃｃ
☆ 作り方 ☆
◎すいおう青汁入りういろう
①分量の水ですいおう青汁を溶かしておきます
②小麦粉を入れます
③砂糖も入れます
④シェフプロ（低速）で、ダマがなくなるまでかき混ぜます
⑤タッパーウェーブだ円（中）に生地を流します（こしきで濾しながら）
⑥カバーをして、電子レンジ６００ｗ７分加熱します
⑦７分経ちました。このまま冷ましましょう
◎コーヒーういろう
①１００ｃｃのお湯にインスタントコーヒーを溶かしておきます
②３００ｃｃの水に、砂糖を入れます
③小麦粉も少しづつ加えます（混ぜながら）
④溶かしたコーヒーを入れます
⑤ダマがなくなるまでよくかき混ぜます
⑥タッパーウェーブ２０００丸型（大）にコーンをセットし、
生地を流し入れます （こしきで濾しながら）
⑦生地をすべて入れると、こんな感じになります
⑧カバーをして、電子レンジ６００ｗ７分加熱します
⑨このまま冷ましましょう
⑩容器から出して、切り分けましょう
黒糖蒸しパンと、鬼まんじゅう、ういろう２種のおやつです
どれも素朴なおやつです。
簡単にできるものばかりですので、一度作ってみてください
どのおやつも、味を変えたり、トッピングの食材を変えたりと
楽しめるものばかりです。ぜひオリジナルの味を作ってみてください
今日使用した製品はこちらから↓↓↓↓↓↓
次回もお楽しみに♪♪♪