こんにちは
前回ご紹介しました甜麺醤、
古い味噌を使うので、作って熟成させる必要がないんです
なので作りたてでも、美味しいんです 
今日は、その甜麺醤を使って『 回鍋肉 』を作りましょう
２１ｃｍ浅鍋、ＩＨ調理器を使います
☆ 材 料 ☆
キャベツ １／２玉
人参 １／２本
玉ねぎ 中１個
ピーマン ３～４個
ニンニク １片 （みじん切り）
豚肉 ２００ｇ～３００ｇ
手作り甜麺醤 適量
金口胡麻油
水溶き片栗粉
◎ 作り方 ◎
①２１ｃｍ浅鍋に、ざく切りしたキャベツを入れます
②人参、玉ねぎ、ピーマンも入れます
③みじん切りのニンニク、豚肉も並べて入れます
④甜麺醤を入れ蓋をします
⑤中火（炎４）スタート
⑥鍋が噴いてきたら（ウォーターシール）蓋を開け、混ぜます
⑦再度蓋をして、弱火（炎１）にして３分タイマーかけます
⑧仕上げに金口胡麻油をかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけます
⑨出来上がりました
鍋に材料と、調味料を入れて、火にかけるだけ！
簡単にできて、鍋の周りも蓋をして調理するので汚れにくいです
レインボークッカーを使って調理をするときは、
作る量、材料のかさによってお鍋のサイズを選びます
そうすることで、失敗も少なくなりますし、調味料、光熱費の節約にも
つながります。
今日使用した製品はこちらから↓↓↓↓↓↓
次回は、とっても美味しいドレッシングをご紹介します
お楽しみに♪♪♪