こんにちは
今日は、とってもいいお天気です。
今日は大寒ですね。やはり気温は低く寒いです。
圧力鍋であっという間にできるおでんをご紹介します
☆ 水なしおでん ☆
◎ 材 料 ◎
白菜
大根
えのき
しめじなどのきのこ類
しらたき
こんにゃく
ちくわ
ゆで卵
さつま揚げ
極だし ２袋
こだわり有機醤油 大さじ４
本みりん 大さじ４
酒 大さじ４
◎タッパーウェア圧力鍋４．５ℓを使います
☆ 作 り 方 ☆
① 圧力鍋に白菜の芯を入れます
② 大根・しめじ・こんにゃく・しらたき・ゆで卵・ちくわを入れます
③ 極だし２袋を入れます
④ 白菜の柔らかい葉をのせます
⑤ 調味料のこだわり有機醤油、本みりん、酒を入れます
⑥ 蓋をして、強火（炎６）スタート
⑦ 第２リングになったら、火を弱め（第２リングを保つ火加減）
１０分タイマーをかけます
⑧出来上がりました
水を使わないおでん どうですか？びっくり！でしょ？
圧力鍋で作るので、味もしみしみです
寒い夜に一度作ってみてはいかがでしょうか？
今日使った圧力鍋や、調味料など気になった商品は
こちらから ↓↓↓↓↓↓
次回は白菜を使ったお料理を紹介させていただく予定です