こんにちは
皆さんは雑穀を食べていますか？
白米や分つき米と一緒に炊いて食べていますか？
雑穀をスープに入れて食べてみませんか？
意外に美味しくいただけますよ
今日のメニューは 『 十八穀勢入り中華スープ 』です
☆ 材 料 ☆
水 ６００ｃｃ
極野菜だし ２袋
たけのこ
人参
えのき
しめじ
紅麹塩
こしょう
金口胡麻油
水溶き片栗粉
ねぎ
十八穀勢 ２袋
☆ 作り方 ☆
１７ｃｍ片手鍋・ミニサーモ
～～～ 下準備 ～～～
前日にミニサーモを使って、十八穀勢をふやかしておきます
十八穀勢をミニサーモに２袋入れて、お湯を注いで
蓋を閉め、そのまま一晩おきます
① １７ｃｍ片手鍋にお湯を６００ｃｃ沸かします
沸騰したら、極野菜だしを袋から出して入れます
② 下準備した十八穀勢を入れます
③ たけのこ、人参、キノコ類を入れます
④ 紅麹塩、こしょう、金口胡麻油を入れて味を調えます
⑤ 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます
これで今日のメニューは決まりましたね
今回使っているミニサーモですが、保温性もよく、持ち運びには
とてもいいサイズになっていると思います
色はライチとスパブルーの２色になります
タッパーウェアブランズの総合カタログに掲載されていますので、
通年購入することができます
あと１１月限定の商品もあります
『 スタッカブル サーモ 』 です
容量は、２３５ｍｌ・３５０ｍｌ・４７５ｍｌ の三種類そろっています
高さが変わるだけで、直径は変わりません
サイズもいろいろありますので、ご自分にあった商品を
探してみてはどうでしょうか？
今流行りの、スープジャーレシピを参考にしてみるのも
楽しいと思います
寒い季節のお弁当にぴったりの商品です
次回も中華料理をご紹介します
お楽しみに ♫♫♫
＊十八穀勢の詳細は、
９月２４日「変わりおはぎを作りましょう」の投稿に
掲載していますので、参考にしてみてください