ミョウガの甘酢漬け♪

久しぶりに愛宝館ばあちゃんの今日の一品を紹介します

今日の一品は、愛宝館裏の畑で採れた【ミョウガの甘酢漬け】です
ピンクに色付いたミョウガがとてもきれいです
当館では夕食で鮎の塩焼きの付け合わせなどに登場します

私は酢の物などが苦手で、味見できないのですが。。。
甘酸っぱくさっぱりと、ばあちゃんお気に入りの一品です＼(^o^)／


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