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昨日帰宅後に…
クッキングシートがなかった…(;´д｀)
オーブン超低温でカリっとは訓練向きではないかなぁと、
砂肝(砂ずり)、むね肉、こころを
微妙に低温でしっとり仕上げ、
完成すると、油脂分、水分が落ちて
1/2～1/3量になるのよね…
ボイルバージョンも肝、むね肉で作ったよ
それを、トリーツポーチが汚れないように
ぷちジップロックに小分けすると完成♡
今回は3㎏分。。。
製作後は計ったこと無いなぁ…
今度計って凹んでみよう…(;´д｀)
２日もてば良いところね♡涙
毎回は作れないから
足らずは馬肉、鹿肉、牛肉のおやつや
フリーズドライ製品を購入しております…:(´◦ω◦｀):ガクブル
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