アンエルフのシェフのグラビトンのパン。
おいしいパンは数数あれど
シェフのパンは特別。
私には、芯があると感じます。
いえ物理的にあるという意味ではございません。
しっかりしている。
人間でいうと、
芯がしっかりしている人。
という意味の、
芯がしっかりしているパンです。
歯ごたえではなく、
食べ応えとも違い、
他の言い方を今は、
思い付きません。
ある人は、
こころがほわっとしてくる。
そうです。
人それぞれの感じ方はありますが、
共通は、
おいしいことです。
シェフありがとうございます。
今夜もごちそうさまでした。