ラパヌイ九州の漬物

ラパヌイ九州のシェフ特製の

スイカの糠漬け。

赤い実のところは、フルーツとしておいしくいただきました。

少し赤みがあり、皮のところの白身を糠漬けにしてくださっているのです。

生まれて初めていただきました。

絶品。

なすも、キュウリも、ニンジンも、大根もありますが、

スイカが、甘みがあって、大人気。

シェフありがとう。

ごちそうさま。