おはようございます！こんにちは！こんばんは！
中飯降デイ 管理者です
当デイでは、
特製和風ハンバーーーーーーグ！の日を開催しました
私がタネを作るところから始め・・・・(人生で四度目くらい
)
形を整える際にはあまりにも下手だったもので、
ベテラン主婦スタッフに手伝っていただきました
（おおきに・・・
）
どうでしょうか！一人200ｇ程度かな・・・？
いい具合に焼けました
特製和風ソースに大根おろしと大葉を乗せて（大根おろし多い…
）
付け合わせは穫れたてフライドポテトとキャベツサラダです
皆さん大喜びしてくださり、（大根おろしを）崩すのもったいないわぁ～
と言ってくださるほどでした
ちょっと多いかなぁと思っていましたが、皆さん綺麗に食べてくださりました
調理で疲れていましたが、皆さんの笑顔と感謝で２４時間戦える位の気分でした
お次は毎年恒例三店舗共同イベントのカニ
の日です
今年はふるさと納税の蟹が届かないというアクシデントがありましたが、
社長自ら買い出しに行き届けてくれました
部屋中に蟹のいい匂いが充満していました
私までお腹がなってました笑
(もちろん取り分ける等して感染予防しています)
何故蟹を食べると人は無口になるのでしょう…
もともと殻を剥いている蟹でしたので、剥く必要もなく食べるのも楽そうでした
久しぶりに食べたよぉ～、美味しいわぁ～等々の声が聞こえてきました
また、蟹出汁を吸ったうどんも好評でした
ただ、皆さん〆のカニ雑炊はお腹がいっぱいで食べられませんでした
（冷凍保存しておき、後日昼食に出させていただきました
）
こちらはおやつで出した職員お手製みたらし団子
そして冬至にはもちろんゆず風呂
皆さんゆずの香りでいつも以上にリラ～ックスされていました
身体だけでなく心までポカポカですね
まだまだ予断を許さない状況が続きますが、安心して利用していただき
楽しんでもらえるよう努めていきます
そして、新型コロナウィルスに終止符が打たれることを切に願いつつ
引き続き感染予防を徹底していきます。
中飯降デイ今年最後の更新になりますが、
来年も何卒よろしくお願いいたします。
皆様よいお年を。