越智千恵子さんのパンケーキ【バターミルク】

越智千恵子さんのパンケーキ、

今日は上手に焼けた！

フライパンに落とした後、一回り大きくヘラで伸ばして、

薄くすると、プツプツしてからひっくり返せば、大丈夫！

普通にしたのでは、プツプツするまで置くと、焦げちゃうんです。

バターミルクも、ほんのりした甘さで、

はちみつやケーキシロップがないと、

甘くない感じ。