結構前からやっている方法。
普通は沸騰させたまま何分とか決めて茹でないといけなくテレビを観たりとか何かほかの事していると忘れてしまって昔はかなり茹でたりしていたことがあるのだがこの方法だとそんなこと気にせずに料理できる。
やり方は簡単。
水に卵を入れ蓋をしたまま沸騰。
卵が中でぐらぐらをと音を立て沸騰したらガスのスイッチを消す。
そしてそのまま適当な時間待つだけ。
私の場合3時間くらい置いておくとお湯は冷めて常温になり卵はそのまま取り出すと
あら不思議。
茹で卵に！
これならガス代も節約。
時間によっては温泉卵になるかも？
試してないので判りませんが。