久しぶりに近所にあるお気に入りのイタリアンレストラン「Briganti」へ。
ここは、テラスもあり、イタリアの家庭の味が楽しめます。
「Briganti」
住所：1423 Mission St South Pasadena, CA 91030
TEL：(626) 441-4663
http://www.brigantisouthpas.com/
Briganti in South Pasadena -2-
まずは、お決まりのカルパッチョ
をオーダー
そして、本日のお薦めの梨のサラダ。
シンプルですが、梨の旨みが味わえてまさに家庭の味。
こちらは、Tagliolini Al Curry - $17.00
homemade black tagliolini with shrimp & scallops
in cognac and curry cream sauce
イカ墨のパスタにカレークリームソースで遭えた一品。
カレー風味のソースが主張しすぎず、具財のエビやホタテを引き立たせていてとても上品な味でした。
個人的には、ちょっとパスタがアルデンテ過ぎるかなと感じました。
友人が頼んだLinguine Alle Vongole Veraci - $17.00
linguine with clams, in white wine
シンプルですが、味がしっかりしていてパスタの湯で加減もグッドでした＾＾
こちらはデザートのパンナコッタ。
今は、メニュー以外にスペシャルメニューとしてトリュフ料理があります。
ちょっとお高めですが、次回は食べてみたいなと思います。
オーナー方もとれもフレンドリーで味は勿論ながらイタリアのある家庭を訪れたような感覚も味わえるお店です。