今日は、ロサンゼルスに来てから旅行に行ったり、ご飯を食べに行ったり、時には相談にのってもらったりと公私ともに仲良くさせてもらっている友人の手料理をご馳走になりました。
何気にしょっちゅう一緒に居るのに、彼女の手料理は初めて！何気にとても楽しみでした。
彼女は、日本でマクロビの料理教室にも通っていたので、とても調味料に凝っていました！
これは、サラダですがドレッシングはもちろん手作りで、叙々苑風のドレッシングで合えてあります！
ツナのマッシュルーム、トマトのせとでも言いましょうか！シーチキンと一緒に和えてあるセロリが良いアクセントになっています！
Chiken Wing2種です。下記は、こちらで売っているスパイスを使ってオーブンしたものだそうです。
（※調味料は、後で掲載します。
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焼き加減がちょうどよく、スパイスがきいていてビールに合います！
これは、照り焼き風！日本の味ですね！
上記以外に、海老のクリームパスタも作ってもらいました。とてもやさしい味でした！
やはり手作りは最高ですね。
ふと、料理って人柄があらわれるなと思います。あ、違うそのときの精神状態ですかね。。
うーん、奥深いですね。