先日、食通倶楽部 主宰の日本酒の会 にいらしていたィストリビューター「Smart Assist, LLC」 の酒ソムリエでもある村上さん主催の日本酒の会に参加してきました。
会場は、なんと、灯台下暗しとでも言いましょうか、私が住んでいる家から車で3分ほどの日本食レストラン「Oba Sushi Izakaya 」です。
お店情報：「Oba Sushi Izakaya 」
住所：181 east glenarm street, #110 pasadena, california 91105
TEL：626.799.8543
http://www.obasushi.com/greetings.html
今回、日本酒の種類は、6種類！
まずは、アペリティフ（Aperitif）として、ちょっとワインの味わいに似た、甘めのお酒を用意してくれました。
日本酒が苦手という人でも飲みやすいと思います。
うーん、大吟醸！おいしかったです。ただ、これは、あくまでも食事をしながらというものではないお酒出そうです。食事と一緒だと食事に負けてしまうようです。確かに、食べ物でもさっぱりした前菜のようなものであればまだ良いかもしれませんが、こってりしたものだと、せっかくの味わい深さが減少してしまうような気がしました。
食事は、前菜のマグロのづけサラダから始まり。
最後には、お寿司が用意されていて、どれもとても上品な味でした。居酒屋のわりには、結構素材やメニューにもこっていて、近くなので、常連になっちゃおうかと思っています。
