こないだ ゆらっちさんから教えてもらったブログに載ってた舞だれを使ったメニューをマネしてみた。
舞茸に肉を柔らかくする成分が入ってるので、舞茸をみじん切りにしたり、すり潰して肉や魚に漬けるといいらしい。
ピリ辛のナゲットを作る
舞茸をみじん切りにした。
あの、なんちゃらブレンダーっての欲しいな
いちいちフードプロセッサーを出し入れするのめんどうなんだもんな。
ペースト状にするという事だけど、みじん切りでもいいらしい。
鶏むね肉も荒いみじん切りに
塩、胡椒、にんにく、一味、コンソメ、片栗粉……
材料を全部混ぜて、丸くして油で揚げ焼きにする。
出来た
舞茸の味は気にならない。
外側がパリッとして中は柔らかいナゲット
これは長男が特に気に入って、お弁当にも入れて！ってリクエストされた
焼きイカ小松菜のお浸し玄米ご飯餃子スープ昨日は時間が出来たからちょっとパチンコ屋さんへ
566Gのハーデス
1032Gで当たり
その後
90Gのゴッドイーター
300過ぎで当たったけど、2回で終わった
また負けたー6000円
これはゲーセンにて…
番長2
バケのみ3回
純増1.6枚
ゲームですら楽しませてくれないの。なんで？
私とは正反対に息子は調子が良い
なんか悔しい(｡-_-｡)
こんな時は甘い物と…
って、寝とんのかーーーーい！
だけど、チョコのムースとプリンは美味しかった