蜂が飛ぶ
ミツバチさんが
身体中に花粉をつけて飛び回っています
ぶんぶんぶん
もち米の塩水選別をしました。
またまた、生卵が登場
もち米の塩水選別は
海水に塩を約1キロ入れました。
調整した塩水に
はい！
コシヒカリと同じように真水で何度か洗います。
もち米の塩水選別は
塩水の比重を1.08に調整します。
真水だと、約1.3キロほどか。
比重が1.08の場合、
生卵は底に立ちます。
底だと見えにくいので、手のひらに立たせてみました。
手の上で立っています。
もち米の種籾を入れて
選別しました。
浮いた種籾を取り除きます。
選別できました。
もち米も、これから芽出しのため、浸水します。
先日、生卵を使って、米の塩水選別をしました。
塩水選別をすることで、充実していない種籾や病気にかかった種籾を除き、しっかりした苗を作ります。
まずはコシヒカリの選別です。
真水を入れると、比重の軽い籾やゴミが浮き上がります。
真水で何回か洗って、浮いた籾やゴミを取り除きます。
次に塩水を作ります。
塩は普通の塩
比重1.13だと生卵が・・・
真横に浮きます！
その塩水にコシヒカリの種籾を入れると、沈むものと沈まないものに分かれます。
ウチは、海水を使っています。
海水の比重は1.025前後
うるち米であるコシヒカリを選別するには、比重が1.13になるように塩を入れます。
あれ？
何かが泳いでいる～
ちっちゃいお魚さんの稚魚ですかね。
迷い込んでしまったようです。
10リットルの真水だと、塩は2.2キロほど。海水では1.8キロほど塩を入れました。
ここで生卵が登場します。
真水や海水に生卵を入れると、底に沈みます。
しかし塩を入れて調整すると
浮いた種籾を取り除きます。
数回かき混ぜて、きちんと選別します。
はい！
選別できました。
真水で何度かよく洗い、塩を落とします。
この後、真水に浸けて芽出しを開始します。
九州の大地震で被災された皆様が再び笑顔になれますように。
遠くからお祈り申し上げます。
今日はタケノコ堀りました。
販売します。
金沢市内川産タケノコ
エグ味が少なく美味しいタケノコです！
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5キロ以上お買い上げの方は、送料をサービスします。
ご連絡お待ちしています。
この景色すき！
今日はこちらの田んぼ2枚を開墾しました。
山手の田んぼですが、畑として使う予定です。
課題は水。
山からきれいな雪解け水が
滔々とながれてくるこの土地は、
水が多くて土が乾燥しません。
ワラビを発見！
やっぱり山地なんだなぁと感じます。
トラクターもはまってしまいます。
田んぼから上に上がれなくなってしまいます。
毎年きちんと手入れをしないとこうなると言われました。
田んぼの内側に沿って
溝を掘って水切りをします。
掘っていると、カニさんを発見しました！
水のたまっているところに住んでいたんですね。
カエルの卵やオタマジャクシもたくさんいました。
綺麗な水たまりに住んでいるのにごめんなさい。
ちょっとお邪魔します。
さて、きちんと畑できるように
ホリホリしなきゃ！
開墾できました～
葛のツタがたーくさんだったのに
トラクターで起こして
トラクターの刃に絡まったツタを外して
また
トラクターで起こして
トラクターの刃に絡まったツタを外して
延々と繰り返し
ツタを集めて山にして
今日、ぜんぶ燃やしました！
やー
スッキリ！
ありがとう！
今日はでっかい火遊び
大量のススキやツタを燃しています
今日はこれを使いました。
生たまご
さて、何をしたのでしょうか
つづく
あいす風景
タマネギちゃん
