意外に簡単でした。

安いもも牛肉ブロックを買ったのだけど。
主人はローストビーフよりステーキ派。
でも、ローストビーフも美味しいんだよ！
と久しぶりに作ったところ、とても好評でした。主人はローストビーフが苦手と勝手に思い込んでたのかも！
盛り付けが失敗したのが反省。
次回、ソースは別の器に盛り付けよう。

山葵がよく合いましたよ。

ゆっくり休日

たまには家でゆっくり朝からのんびり日曜日。
ぼーっとする時間。
こんな日がたまには必要です。

家から見える小さい山に登ってみたりしました。

家から見ていた山。登ってみると思ったよりずっと高くてびっくり。

アイス、昼と夜に2個もたべちゃった

のんびりもアイス2個も、たまには良いですね。

バレエの「決まりごと」の枠からでて踊りたくなることがあります。
そんな時、ありませんか？
(誰に聞いているのかしらね　^_^;　)？

だいたい、その枠は自分で決めてしまっていて、抜けた時に「そうかぁ」ということが多い。

昨日はそんなレッスンでした。
バレエを踊るのって全部ひっくるめて幸せ

噂の塩レモン、作成中。

せっかくの広島なので広島産レモン。
塩は15％くらいかな。

料理に使う日が楽しみです。

週末、お昼時間にバレエのリハがあり、主人のランチを作り置きしました。

サンドを作ったのですが、サンドって中身が見えない。ということで、中身を付箋で書いておきました。
上から
・生ハムとホワイトアスパラ
・ベーコンとセルバチコ菜花とチーズ
・卵とセルバチコ菜花と普通のアスパラ

ホワイトアスパラはオイシックスの食べ比べに入っていたのでコトコト茹でました。

他にもグリーンと紫がはいっていました。
下拵えの途中にパチリ

。

アスパラ、美味しいですね。