今日のお昼ご飯にきな粉の入れたホットケーキミックスを作ってホットケーキ（というよりパンケーキ？）を焼きました。
メープルシロップの代わりにハチミツを少々かけました。
下の段のは、少々焦げてるのはご愛嬌で(ﾟｰﾟ;
通常のホットケーキミックス（今回のは150ｸﾞﾗﾑ）にきな粉を大さじ２杯ほど加えて混ぜて
バナナ豆乳を150ｃｃほど使いました。
きな粉とホットケーキミックス、豆乳との相性バッチリなのは今までの経験から知ったこと。
健康的なホットケーキで美味しかったです♪
卵を使わなかったのは、
今日の夕飯にオムライスで使うからなんだけど(^▽^;)
今日もまた、父は仕事で帰りが遅くて
兄貴は夕飯食べない？みたいなことを言っていたので
家にある材料を見て、またピッツァっていうのはイヤだったからオムライスに決定。
果たして上手くできるのか？
実は、オムレツは何度か経験あるんだけど、オムライスは初挑戦だったりします。
Aico