ほうとう。

寒気がする…ってことで

昨日の夜は「ほうとう」を作りました。

我が家のご飯で麺類が登場する時は決まって

冷蔵庫の残り野菜を処分のためもあります。

この前、天ぷらを作った時に残ったシメジ、カボチャ、ニンジン。

たまにカレーライスに入れてるサトイモ。

冬場は特に活躍する白菜。

我が家の定番野菜・長ネギ。

そして、少しだけ残ってた豚バラ。

全部、麺と一緒に煮込んで味噌で味付けしたら

美味しい「ほうとう」になっちゃうのは不思議ですねぇ。

Aico