昨日、我が家は久しぶりにカレーライスでした(・ω・)/
つい先日、母の友人だった方から
大きなおおきなじゃがいもを頂きました。
それが、新じゃがだったらしく
「煮崩れしやすいから、素揚げにすると美味しいよ。」
と、教わって
じゃあカレーの具にも
素揚げのじゃがいもにしようと思い立って、作りました。
でも、カレーって不思議ですね。
暑いときほど、汗をかきながらも食べたくなる。
もう一杯！と、食べたくなる。
しかも新じゃがの素揚げが、すーっごく美味しくって
カレーとの絡みもベストマッチでした。
しっかりと食べて、夏バテをしないように気をつけますっ！
Aico