2026.８.30．カラダに優しいお料理教室 アフタヌーンティー編
8/30は、
午前と午後の部に分けて、アフタヌーンティー編を開催。
いつも仲良しのお友達同士や、中高校時代の恩師など、
リピートしてきてくださる方を中心に、初めましてのご縁もあり、盛りだくさんな1日でした💕
前回はホワイトバルサミコの瓶が割れるというハプニングがありましたが、
今回は大きなハプニングはなく、
ローストビーフやキッシュをメインにしたお料理の楽しさを皆さんと共有することができたと思います😆
👸「今まで食べたキッシュの中で一番美味しいです✨」
👸「どの料理も美味しかったのですが、楽しみにしていた、
アールグレイサラダはアールグレイがアクセントになっていて、とても美味しかったです
中華編も楽しみに待ってます♡」
👸「ローストビーフのソースがすごく美味しくて家でもぜひ挑戦してみます❣️」
👸「いつも調味料や調理器具のお話がとても参考になります🎵
また色々と教えていただきたいです！」
👸「昨日は非日常を過ごす事ができました
いつ行っても、お花がいっぱい愛がいっぱい💐
それにお料理、とっても幸せになれます」
皆さんからの嬉しいお言葉を、噛み締めています☺️
おもてなし料理ということもあり、
いつものレッスンよりは少し贅沢な食材が多めで、豪華なテーブルとなりました🎵
そして今回は、新調したフライパンや鍋を皆さんに紹介。
フライパンはSURUTTO、鍋はグリーンパンという
どちらもPFASフリーの調理器具。
PFASとは、有機フッ素化合物の総称のことで、
テフロン加工のフライパンに使用されており、焦げ付かないなどの
メリットが大きい一方で、発がん性や免疫力低下など様々なリスクがあります。
テフロン加工のフライパンと同様、
こちらのPFASフリーのフライパンや鍋も使い方には色々と注意が必要ですが、
それを守れば長く愛用できるので、普通のフライパンに比べるとお値段はやや高めですが、
健康面でのメリットも含めてコスパは良いんじゃないかと思います🙆♀️
私のお料理レッスンでは
最新のお料理スキルや栄養の情報をその都度お伝えしていきます🍀
次回は最後のアフタヌーンティー編。
12月頃を予定しています✨
以前お声がけくださった方には順次ご案内させていただきます！
クリスマス🎄にはぴったりのメニューなので、
ぜひおもてなし料理を一緒に楽しみましょう😆