美味しい胡麻をいただきました
エール株式会社さんの
地江つき処 GOMADUKI 杵つき胡麻
の金と黒！
胡麻って美容と健康にいいのは知っていてよく食べているので嬉しい
胡麻を杵で搗いているから
ひとつひとつ手作りで愛情を込めて
丁寧に搗く事で、
栄養成分を逃す事なく、ふっくらさらさらとした香り高い胡麻に仕上がるんだとか！
すり鉢で仕上げた胡麻には出せない、
杵搗き胡麻ならではの、風味豊かな味わい。
朝はお味噌汁に入れて食べました(^-^)
今度クッキーとか作ってみようかな
エール株式会社さんの