☆(°□°;)

先週の金曜日から学校のテストだったんだけど…


今日ゎいよいよ洋菓子の実技テスト！


まずジェノワーズ（スポンジ）作らないといけない


最初に生地を作って


比重を調べ


焼けたら高さを調べて


スポンジが冷めたらナッペ（生クリームを塗ること）して、先生に見せて


絞りやって、先生に見せる


これをやらないといけない…


合格しないと追試だぁ(ToT)


まぁ頑張ってきますε=ε=┏( ・_・)┛