色んな銘柄のお米を頂いたり、また買ったりして食べてきましたが、
結局 旦那の田舎（広島県府中市上下町）の田んぼで作ってくださっているコシヒカリが一番おいしいです。
香りだかくて、精米してすぐのお米は独特な香りがします。
米ぬか、麹・・・なんと例えていいのか。
そして、精米したてのお米をキッチンで洗うと
日本酒の香りがします。フルーティーな香りがするのです。
いつもこんな美味しいお米が頂けて、夫の田舎のおじさんにただただ感謝です。
義理家に巨大な精米マシンがあるのですが
年代物で、精米するのにやたら時間がかかる（１時間～２時間）のと、
階段の上り下りがあるので米袋を抱えての移動がとっても苦痛でした。
なので自宅用を、以前購入しました。
一度に５合分までの精米しかできませんが、
綺麗～に精米できます。
機械の組み立てもないし、糠の除去も簡単だし、一回の精米はだいたい４分くらいで仕上がります。
今年もまた田植えの時期がきますね＾＾
お手伝いできるようになったらしたいなと思います。