アマトリチャーナ岡山県産の新鮮トマトを8玉頂いたので、アマトリチャーナを朝から作ってる。もこみちオイル オリーブオイルでニンニク丸1個分をゆっくり炒めてオイルにニンニクの香りを移してベーコンを投入乱切りしたトマトを投入弱火でひたすら煮る水分が飛ぶまで煮るとパスタによく絡むので煮込み中最後に塩コショウで味を整えるだけ。食べる時は粉チーズをかけると美味しいです。あ、ガンダムなくなっちゃいましたね。昨夜の簡単皿うどん。楽チンメニュータコ飯も炊きました