フードプロセッサーでミンチ肉を作りました！初めてです。
市販のミンチ肉にはラードが混ぜてあるからネチョっとしてるし、焼くとき膨らむから、小判形に形成した後に真ん中を窪ませる必要があるんだ。
自分で作ったミンチ肉なら真ん中を窪ませる必要もないの(^_-)
ちゃんと出来るか不安だったけど出来たよ
そして。
今日は、ミンチ肉の中に
ニンジン
たまねぎ
しいたけ
えだまめ
大豆
れんこん
をプロセッサにかけて混ぜ込みました！
すんごい冒険したー！！
でも、
栄養素を満遍なく摂取すると逆に太りにくくなれると聞いてチャレンジ！
出来上がりが楽しみ