先日、即行で焼肉のタレを作ったのですが、
美味しいと好評なので、分量を・・・・。
リンゴ大きめの１個と半分。
ニンニク３～４片。
たまねぎ１/２個
生姜２５グラム（適当でいいと思う）
酒９０ｃｃ
味噌 大さじ２
醤油 ２７０ｃｃ
みりん１８０ｃｃ
七味唐辛子 大さじ１
すりごま 大さじ１
固形のものは全部ミキサーかFPにかけてすりおろして、
全部を鍋にかけて、保存をきかせるために３～４分煮たたせたら完成です。
やきそばにもOK
焼肉にもOK
ってか何でもOK！！
万能タレです。
ちなみにうちは七味は入れませんでした。
ナオが辛いのダメだから辛いのがいい人だけ後から七味をプラスしました。
今、インスタントコーヒーの空き瓶に入れて冷蔵庫で保存してます＾＾