ポテサラ マッシャーでガシガシ鍋の中で潰して、水分を飛ばしてー・・・冷ましておいて、その間に お野菜を塩でモミモミして水洗いしてぎゅって絞って 茹でたまごをあらみじんにして お酢(うちは寿司酢)を小さじ2~3ぐらい入れて胡椒を入れてマヨネーズ入れて混ぜ混ぜ。 余ったら次の日の朝にパンに乗せて食べたり。 サニーレタスは父さんがプランターに植えてるもの。 今年はミニトマトを植えてるから楽しみ!