ポテサラ | 羽根たまご

羽根たまご

日々綴る日記のようなブログ


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マッシャーでガシガシ鍋の中で潰して、水分を飛ばしてー・・・冷ましておいて、その間に

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お野菜を塩でモミモミして水洗いしてぎゅって絞って

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茹でたまごをあらみじんにして

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お酢(うちは寿司酢)を小さじ2~3ぐらい入れて胡椒を入れてマヨネーズ入れて混ぜ混ぜ。

余ったら次の日の朝にパンに乗せて食べたり。

サニーレタスは父さんがプランターに植えてるもの。

今年はミニトマトを植えてるから楽しみ!